如何為狗食切割鹿:一本插圖指南

如何搗碎垃圾鹿

這是四篇文章中的第四篇,展示瞭如何給鹿皮膚,如何去鹿,如何準備鹿,以及如何為鹿食物切割鹿。在這裡,我將向您展示一種最簡單的方法,將鹿胴體切成適合您狗狗吃晚餐的碎片。由於狗通常不挑剔並且能夠使用我們不能(或不應該)的食物,因此在屠宰過程中您不必非常乾淨。

我的狗吃什麼?

有某些問題的鹿可能適合你的狗。通常可以挽救道路殺戮,有時可以通過Fish and Game安排從偷獵中獲取沒收的屍體。在帶鹿胴體之前,一定要和當地治安官的部門和遊戲監獄長談談。

內容警告

如果血或死困擾你,你不應該繼續閱讀這篇文章!有一個子彈傷口和屠宰的圖片。

你的狗的原料飲食指南

任何生食都應該按照獸醫的建議進行。至於將動物部分餵給狗,如果沒有適當準備,總會有撞擊或窒息的風險。在繼續之前,請務必徹底了解下面提到的方法。一般來說:

  • 你的生食犬應該有80%的肉,10%的骨頭和10%的器官肉。心臟被認為是肉,而不是器官。
  • 將骨頭和多肉部分混合在一起 - 如果您願意,可以在包裝過程中對此進行規劃。如果你餵過多骨頭,你的狗會把它扔掉或受到影響。這兩種選擇都不令人愉快。
  • 不要一次餵太多脂肪,否則你的狗可能會變得鬆散。如果你不添加脂肪,鹿胴體通常不會出現這種問題。

犬的本能?

有些狗非常喜歡鹿角和分解頭骨的挑戰。

有效的關注和屠宰捷徑

此處顯示的方法不專業或不適合人類食品。它們是適合狗食的正常屠夫做法。狗可以處理比我們大多數人更多的混亂,因為他們有耐寒和短消化道。請記住,你不是為人做屠夫,雖然你不應該馬虎,但你也不需要一絲不苟。一個關於清潔的幸福媒介很好。

沒有必要將四分之一切成適合切肉圖的可識別的碎片 - 你的狗不會在乎。只需將胴體切成適合存放(冷凍)的小塊,並且足夠小,以便您的狗可以在48小時或更短的時間內吃掉它們。他可能不會關心這個短暫的時間框架,但是當他的呼吸聞起來腐臭的時候你會這麼做。

屠宰技能等級要求

如果你覺得你的技能不等於專業屠殺動物的任務,不要擔心。請記住,在野外,你的狗必須切碎自己的肉,不會擔心他得到了多少圓形牛排,或者他是否在短肋骨和燉肉之間勉強劃線。

為什麼我們用兩隻鹿展示

在這篇文章的大部分內容中出現的鹿在被一個看似邋ur的獵人挖走後被遊戲監獄長沒收。到達我們時它有點膨脹,不適合人類食用。除了壞的子彈傷口外,它的形狀很好。

第二隻鹿出現在這本及其配套文章“為你和你的狗切割鹿”中。這個部分是為了人類消費,因此切割更精確,胴體基本上是乾淨的。

因此,每個演示都可以獨立存在,我選擇在這裡加倍照片。屠夫在一起並在同一地點完成。我為這造成的任何混亂道歉。

狩獵道德

下面,你可以看到發生了多少撕裂和凝血。傷口部位表明缺乏狩獵道德。

子彈傷口

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您需要的用品和工具

  • 最喜歡的中長刀(非常鋒利)
  • 肉鋸
  • 往復鋸(可選)
  • 切菜板或其他適合切割的表面
  • 用於鋪設屠體的篷布或一塊乾淨的金屬板(如果在外面工作)
  • 用於清理或消毒的抹布和洗潔精(可選)

是掛還是不掛屍體?

毫無疑問,將鹿掛在屠夫身上可以使這個過程變得更容易,但是你不需要養鹿來養狗。但是,你是否掛鹿進行加工取決於幾個因素。

  • 天氣怎麼樣? 當拍攝這篇文章的照片時,天氣很惡劣,我們很高興能夠在我們的廚房里處理這只鹿,即使在我們的背後還有木製爐灶,這只鹿也不會太熱。
  • 你有空位嗎? 你有一個合適的地方掛屍體嗎?並非我們所有人都有理解的鄰居,他們相信狩獵和肉類加工可以道德地完成。
  • 鹿有多大? 我們住在科羅拉多州,那裡的鹿可能達到200磅,而且太長(太長)可以懸掛在普通的椽子或拖拉機桶上。大樹通常也不方便。我們通常能夠裝配一些合適的東西,但是一隻大鹿會成為挑戰。

Shanks

切割是在上述位置進行的,因為沒有肉可言。此外,這為您的狗提供了與骨骼一起咀嚼的軟骨。

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前腿

要切斷前腿,將胎體放在側面。從肘部開始,在切割時扭轉關節。你的刀應該沿著肩關節頂部的一條線,並做一個乾淨的切割。

這些都是肩肉。按照你的意願將它們縮小,首先跟隨骨頭。將肉放在骨頭上,這樣你的狗就可以更容易地消化它們了。

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肋骨

剪掉肋骨後面的無骨部分,包括腹部的後部。把它們扔給狗或放在一邊。將肋骨從後腹部直接切斷肋骨後方並穿過脊柱。在脊柱附近切角(如圖所示)。從胸腔的前部或後部開始,以較容易的方式開始。切成兩半時,肋條很容易包裝。

從最高的肋骨之間開始,使肩部遠離脊柱。將脊柱部分切成牛排,從前面開始,在肋骨之間切割。將其固定在後軀上以保持穩定。

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後方宿舍

  1. 穿過中心骨的中間,直到它打開。
  2. 隨著胴體腹部向下,從側面開始,通過跟隨並超過髖關節球,然後幾乎直接向後切斷腿。
  3. 如你所料,切成薄的或厚的骨頭牛排。你的狗需要10%的骨骼總膳食。
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牛排或烤肉

這些牛排(或小烤肉)可以包裝或餵食。將鹿餵給狗時不需要任何浪費。有些部分會比其他部分更加笨拙,但是你的狗可能會喜歡它們。

包裝指南

根據您的狗的需要分配包裝中的肉和骨骼選擇。

適當分配

您可能希望每次餵食時瞄準一個包裹。餵食的大小取決於您餵食的頻率。如果您喜歡每天餵一次或兩次,請做出相應的計劃。如果你願意讓你的狗狂歡,那麼就跳過一兩天,因為有些當局認為這會更加模仿自然條件。如果是這種情況,您將需要製作更大的部分。

留下一些骨頭

在大多數餵食中瞄準一點骨頭。你的狗可能會先吃掉大部分的肉,然後快樂地啃骨頭,讓他感到滿意。啃骨頭對他來說,吃脆脆小吃可能對你來說很重要。 Bones給了他很好的營養和平靜的性格。

包裝材料

如果你想用塑料包裝和冷凍紙包裝肉,請做,但是在塑料雜貨袋中雙層包裹小狗食物並將它們放入碗中也可以很好地工作,只要它們在一年多的時間裡沒有儲存在冰箱中。在最初的冷凍過程中,您可能希望使用襯管來保護您的冰箱。 (垃圾袋或飼料袋可以很好地防止血腥洩漏造成混亂。)

單獨包裝肉類

將器官肉分開分成小份,每週餵食一次或十天。器官肉提供一流的營養,但如果大量餵養可能會導致消化問題。過度餵食可能導致腹瀉和過量氣體。

小狗怎麼樣?

一些生吃的狗很小。如果您的狗是這種情況,只需使用這些說明將您的鹿分成適合您的狗的可管理的部分。我曾經看過一隻如此小的狗,她像一隻大型的狗吃鹿或牛胴體一樣去了一隻兔子屍體。

即使你的狗不是那麼小,他或她也可以享受比略顯小的肉類用餐。如果您認為最好,您可以隨意修改這些說明以適合您的情況。畢竟,切肉沒有什麼神奇之處。如果您可以切雞肉做燒烤或家庭聚餐,您可以為您的家人切一隻鹿。 。 。無論是犬還是人。

我需要切割一塊胴體嗎?

在某些情況下,您可能不需要或想要為您的狗吃胴體。他或她可能更喜歡將其整體打破並自行分解。是否屠宰他或她的膳食可能取決於幾個因素:

  1. 地點: 你有一個方便的地方可以讓屍體停留幾個星期(在涼爽的天氣裡),這不會冒犯鄰居或引起顧慮嗎?您可能需要在腹部切開厚厚的頭髮或羊毛以幫助您的狗開始,但他或她可能會學會自己照顧其餘的。
  2. 天氣: 如果你的狗太小而不能很快地清理胴體(三天到一周內最柔軟的部分),或者如果天氣溫暖到足以在幾小時或一天內造成嚴重腐敗,屠夫至少足以解決問題!帶有隱藏物的屠體通常比裸露的屍體持續更長時間。相反,已經深度冷凍的胴體可能會讓你的狗不必要地工作,吃點東西。在這種情況下,您可以根據需要切斷部件,允許部分解凍,或者您可以在冰箱中屠宰和儲存小狗餐(或者在未加熱的棚屋中保護點,只要它保持足夠長的時間)。
  3. 氣味: 你對臭狗的耐受程度如何?事實上,一隻生食的狗偶爾會產生某種令人不愉快的香氣。他的呼吸會聞起來像他最後吃的東西,並告訴你他的用餐有多新鮮。他也可能會有一種爬進或甚至躺在屍體內的衝動。穿著的屍體並不是那麼糟糕。 。 。但是,如果他留下來照顧自己,就像他在自然界中所做的那樣,“清潔”的中間階段可能會令人不愉快。

我的狗可以得慢性消耗疾病嗎?

根據Wag.com上的一篇文章,狗從來沒有得過CWD。但是如果你擔心它,你可能希望去除鹿屍體,避免穿過任何脊柱組織,並以其他方式提供你的狗的骨骼供應。 (也許和當地的屠夫或更衣室工廠交談。)

關於CWD的真相:歷史與原因

懷俄明州鹿群:2016年CWD現場研究

未來的屠宰教學即將到來

請記住,這篇文章正在進行中,本文概述的一些技術有點粗略。這將得到糾正!目前,我沒有所有的照片可以做我想做的事情。

由於這些技術可以用於綿羊和其他類似大小的動物,我將展示使用往復鋸和其他一些快捷方式進行肉類加工。我們現在飼養綿羊,雖然我們不像我在開始關於這個主題的文章時那樣經常捕獵鹿,但我們每年都需要宰殺羊羔。這種剔除提供了大量實踐我們所知道的機會,並嘗試了使整個屠宰過程更簡單,更方便的想法。

問題和答案